| Documenten De Cromme Leeck |
|
|
Resize via rechteronderhoek (niet in Internet Explorer) **of** open deze PDF beeldvullend in apart window |
|
| Documentnummer | : | 201529 |
|---|---|---|
| Titel | : | De fistelman in de verdediging |
| Auteur(s) | : | Veken, C.A.G. (Kees) |
| Datering | : | 1910-1915 |
| Beschrijving | : | Bij het naspeuren in De Hoornsche Courant naar kopij voor onze rubriek ‘Honderd jaar geleden’ stuitte ik op een verslag van een zitting voor de kantonrechter. Omdat dit verslag voor genoemde rubriek iets te lang was, is er een apart artikel van gemaakt. Rond 1840 kreeg ene Klaas Ursem het recept bij toeval in handen. Van de Hoornse markt met zijn paard en wagen op weg naar huis, kwam hij een rondreizende koopman tegen die nog onderdak zocht voor de nacht. Klaas nam hem mee naar zijn boerderij in Wognum. Doordat de koopman ziek werd, was hij gedwongen langer bij de Ursems te blijven. Voor zijn genezing gaf hij de voorkeur aan een eigen recept. Hij liet daarvoor de familie Ursem de benodigde kruiden plukken en deze in roomboter mengen tot een pasta. Weldra was de koopman weer de oude. |
| Collectie | : | Historische Stichting "De Cromme Leeck" |
| Type document | : | Jaarboeken |
| Uitgave | : | Jaarboek 2015 |
| Download PDF-document | : | www.decrommeleeck.nl/documenten/pdf/201529.pdf |
Record aangepast: 30 april 2022